ANDALUCIA

RESOLUCION de 20 de noviembre de 1990, del Servicio Andaluz de Salud, por

la que se dictan normas para el reconocimiento de cerdos sacrificados para el

consumo familiar

Decreto 180/1991, de 8 de octubre, por el que se establecen normas sobre

control sanitario, transporte y consumo de animales abatidos en cacerías y

monterías.

ESTADO

Real Decreto 280/1994, de 18 de febrero por el que se establecen los límites

máximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos

vegetales

Real Decreto 1749/1998, de 31 de julio, por el que se establecen las medidas de

control aplicables a determinadas sustancias y sus residuos en los animales

vivos y sus productos (modificado por RD 731/2007)

Ley 11/2001, de 5 de julio, por la que se crea la Agencia Española de Seguridad

Alimentaria

Real Decreto 1010/2001, de 14 de Septiembre de 2001, por el que se

determinan las autoridades competentes en materia de transporte de

mercancías perecederas y se constituye y regula la Comisión para la

Coordinación de dicho transporte

Real Decreto 354/2002, de 12 de abril, por el que se establecen los principios

relativos a la organización de los controles oficiales en el ámbito de la

alimentación animal,

Real Decreto 290/2003, de 7 de marzo, por el que se establecen los métodos de

muestreo para el control de residuos de plaguicidas en los productos de origen

vegetal y animal.

Real Decreto 1976/2004, de 1 de octubre, por el que se establecen las normas

zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e

introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano.

Real Decreto 640/2006, de 26 de mayo, por el que se regulan determinadas

condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de

higiene, de la producción y comercialización de los productos alimenticios

(incorpora parcialmente la Direct

Real Decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la

normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y

se modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la

identificación y regist

Real Decreto 226/2008, de 15 de febrero, por el que se regulan las condiciones

de aplicación de la normativa comunitaria de comercialización de huevos.

Real Decreto 1614/2008, de 3 de octubre, relativo a los requisitos zoosanitarios

de los animales y de los productos de la acuicultura, así como a la prevención y

el control de determinadas enfermedades de los animales acuáticos

Real Decreto 752/2011, de 27 de mayo, por el que se establece la normativa

básica de control que deben cumplir los agentes del sector de leche cruda de

oveja y cabra.

Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición

EUROPA

Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de Abril, relativo a la higiene de los productos

alimenticios.

Reglamento (CE) 854/2004 , de 29 de Abril, por el que se establecen normas

específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen

animal destinados al consumo humano.